Gâteaux individuels

Dacquoise à la Noisette

Crème légère au Praliné

Amandes caramélisées

CheeseCake au Fruit de la Passion

Sablé aux Epices

Biscuit Joconde à la Pistache

Croustillant Pistache Chocolat Blanc

Confit de Framboise

Chantilly à Pistache

Framboises Fraîches

Pâte sablée Amande

Biscuit Moelleux Amande

Crème légère à la Vanille

Gelée d'Hibiscus

Pâte sablée Cacao

Croustillant Chocolat Sarrasin

Crémeux au Chocolat Noir

Décors Chocolat au Lait

Biscuit Moelleux au Chocolat

Croustillant Praliné Noisette

Mousse légère au Chocolat

Pâte sablée aux Amandes

crème d'Amande

Crémeux aux Citrons Jaune et Vert

Meringue italienne

Baba au Sirop de Rhum Ambré 54%, Vanille de Papouasie

Compoté d'Ananas et Citron Vert

Chantilly Mascarpone Vanille

Pâte sablée Amande

Biscuit Moelleux Pécan Noisette

Praliné aux Noix de Pécan

Crème légère à la Vanille

Biscuit moelleux au Chocolat

Croustillant Praliné Noisette

Crémeux Citron Yuzu

Chantilly à la Noisette