Biscuit Amande et l'Huile d'Olive

Pistaches concassées

Confit d'Abricot

Mousse légère au Miel

Biscuit aux Amandes

Nougatine aux Amandes

Ganache Chocolat au Lait | Café

Mousse légère infusée au Café

Biscuit Moelleux au Chocolat

Croustillant Praliné Noisette

Crémeux au Yuzu et Citron

Mousse légère à la Noisette

Biscuit Macaron à la Noix de Coco

Crème à la Vanille

Mangues Confites

Framboises Fraiches

Pâte sablée aux amandes, croustillant Praliné, crémeux au Fruit de la Passion, chantilly au Chocolat au lait.

Une tarte qui met en valeur le contraste entre la légèreté de la chantilly au chocolat au lait, le parfum acidulé de la crème au fruit de la passion, et le croustillant de la pâte sablée et du praliné.

Biscuit Moelleux au Chocolat

Croustillant Praliné Noisette

Mousse légère au Chocolat.

Biscuit aux Amandes

Crème à la Vanille de Madagascar

Fraises de Provence

Pâte sablée aux Amandes

Crème d'Amande

Crémeux aux Citrons Jaune et Vert

Meringue italienne