Meringue Française

Crémeux Mandarine

Confit de Mandarine

Crémeux aux Marrons

Chantilly Mascarpone à la Vanille

Orange Confite

Biscuit Moelleux aux Amandes

Crémeux au Café

Ganache Chocolat Blanc Café

Mousse légère à la Mascarpone

Chantilly Café

CheeseCake au Fruit de la Passion

Sablé aux Epices

Pâte sablée aux Amandes

Crème d'Amande

Crémeux aux Citrons Jaune et Vert

Meringue italienne

Croustillant Pécan Noisette

Biscuit moelleux au chocolat

Crémeux Chocolat

Chantilly Chocolat au Lait

Biscuit Moelleux au Chocolat

Croustillant Praliné Noisette

Crémeux au Yuzu et Citron

Mousse légère à la Noisette

Biscuit Macaron à la Noix de Coco

Crème à la Vanille

Mangues Confites

Framboises Fraiches

Biscuit Moelleux au Chocolat

Croustillant Praliné Noisette

Mousse légère au Chocolat.

Biscuit moelleux Coco & Pecan

Marmelade d'Orange

Crème légère au Citron

Mousse à la Noix de Coco