Créations

Meringue Française

Crémeux Citron Mandarine

Confit d'Orange

Crémeux aux Marrons

Chantilly Mascarpone à la Vanille

Orange Confite

Dacquoise à la Noisette

Crème légère au Praliné

Amandes caramélisées

Biscuit Pain de Gêne

Confit de Poires du Luberon épicé

Chantilly à la Fève de Tonka

Glacage Chocolat Blanc

Poires fraîches

CheeseCake au Fruit de la Passion

Sablé aux Epices

Pâte sablée Amande

Biscuit Moelleux Pécan Noisette

Praliné aux Noix de Pécan

Crème légère à la Vanille

Pâte sablée aux Amandes

Crème d'Amande

Crémeux aux Citrons Jaune et Vert

Meringue italienne

Croustillant Pécan Noisette

Biscuit moelleux au chocolat

Crémeux Chocolat

Chantilly Chocolat au Lait

Biscuit Moelleux au Chocolat

Croustillant Praliné Noisette

Crémeux au Yuzu et Citron

Mousse légère à la Noisette

Biscuit Moelleux au Chocolat

Croustillant Praliné Noisette

Mousse légère au Chocolat.